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安吉白茶是中国特产茶叶之一，属于高档优质白茶。它产于浙江省安吉县，因此得名。安吉白茶有若干个品种，每种品种都拥有自身的特点和优点。本文将重点介绍安吉白茶的几种主要品种及其优缺点。 1.象山白茶 这种茶叶取名象山，是因为产地在卓越的象山山脉下。象山白茶由一芽一叶构成，色泽翠绿，清新扑鼻，入口有花香和甜味，是安吉白茶中香气最浓郁、滋味最好的一个品种。 2.天目岭白茶 天目岭白茶又叫天竺白茶，是产于天目山的一种白茶。每隔20年采摘一次，所以藏茶时间越长，茶汤就越甜。颜色比象山白茶浅、口感细腻，甜润自然，含嫩叶芽，泡开后的芽尖展现了出来。 3.银针白茶 银针白茶为安吉白茶中最受欢迎的品种之一。它由嫩芽组成，色泽翠白，鲜嫩清香，口感醇厚，且有着回甘的芝士味道。银针白茶有良好的养生保健效果，可以起到抗衰老、提高免疫力等作用。 4.毛尖白茶 与银针白茶不同的是，毛尖白茶由一芽两叶构成，茶汁颜色泛黄，带着一股淡淡的奶香，入口后感特别干爽，茶汤温和平衡，不会过于苦涩，是一种中性茶型。 上述四种品种都是比较受欢迎的安吉白茶品种，各自有着独特的特点和优缺点，选购时可根据个人口感和健康需求选择。总的来说，安吉白茶具有高档的自然香气、口感柔和顺畅、茶水清澈透明、具备多种营养价值的优点，还是一款健康养生的好选择。