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祁门红茶，又称祁红，是中国五大名茶之一，产于安徽省黄山市祁门县。祁门红茶以其鲜花香气、滋味浓郁、色泽红艳、叶底红亮而著名，被誉为中华名茶之冠。祁门红茶的核心产区就在祁门县境内，其所在地理位置、土壤、气候等因素决定了其独特的品质和口感。 祁门红茶核心产区位于黄山南麓，海拔800—1500米之间。这个区域东西长约78公里，南北宽37公里，总面积达到了2028.86平方公里。这里春夏温差大，降雨充沛，云雾缭绕，具有得天独厚的自然条件，非常适合茶树的生长。同时，这里的土壤属于黄山黄壤，并富含丰厚的有机物和矿物质，适合茶树生长。 祁门红茶核心产区产出的茶叶主要包括春茶、秋茶和雨前茶。其中春茶品质最佳，茶叶较嫩，有着鲜明的花香，并且口感浓郁。雨前茶是指春季期间降雨前采摘的一等茶叶，此时茶叶含水丰富，品质更为突出，口感更醇，滋味更甜。 祁门县境内有八大茶山，分别为西泉、南溪、东壁、石坞、汪湾、龙尖、玉屏和石庄。其中，西泉茶山是祁门红茶最著名的产区之一，也是历史上祁门红茶的发源地。西泉茶山海拔高度550—1200米之间，气候温和湿润，云雾缭绕，土质肥沃，茶树生长旺盛，产出的茶叶质量极佳。 作为祁门红茶核心产区，当地政府十分注重茶叶的推广和保护。祁门县政府于2013年投资420万元修建了祁门红茶博物馆，该博物馆建有祁门红茶历史文化展厅、制茶工艺展厅、品鉴体验展厅等，展示了祁门红茶的历史渊源、制作工艺以及品鉴知识。此外，当地政府还建立了祁门红茶行业协会和产业园区，为当地茶农提供技术指导和市场信息。 总的来说，祁门红茶核心产区拥有得天独厚的优越自然条件，其独特的地理位置、气候和土壤，赋予了祁门红茶独特的品质和口感。同时，当地政府积极推广祁门红茶文化，保护和发展祁门红茶产业，使祁门红茶走向全国乃至全球，成为中国茶文化的重要组成部分。